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干炒牛河

干炒牛河
2.4 18 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
2 人份
马上体验

食材

  • 火鍋牛肉片
    300 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 鹽
    2 小撮
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 香油
    1 大匙
  • 太白粉
    ½ 大匙
  • 油
    1 大匙
  • 洋蔥 切絲
    85 克
  • 蔥 (約30克)，切段
    2 根
  • 粄條 (寬度約1公分)
    300 克
  • 高湯 (雞高湯或大骨高湯皆可)
    100 克
  • 蠔油
    2 大匙
  • 韭黃 切段
    80 克
  • 新鮮豆芽菜 (可省略)
    80 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 43.2 g
热量 4039 kJ / 966 kcal
脂肪 57.5 g
膳食纤维 5.1 g
碳水化合物 72 g

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