La primavera è il periodo migliore per gli asparagi. Provali nelle zuppe, nei risotti, nella pasta, nelle torte salate o semplicemente cotti al vapore in accompagnamento a carne o pesce.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
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1 h 15 min
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1 h
Uova alla coque con asparagi
15 min
Asparagi in conserva
1 h 30 min
Asparagi sottovuoto
50 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Lasagne agli asparagi
Risotto zafferano e asparagi
Vellutata di asparagi
45 min
Crema di asparagi verdi
Pollo al limone con asparagi verdi
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40 min