Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 克 牛肉丝
- 50 克 白萝卜 ，切丝
- 3 克 蚝油
- 2 克 粘米粉
- 1 小撮 盐
- ¼ 颗 青柠檬皮 ，去除白色馕切丝
- 25 克 全麦面粉
- 50 克 面粉
- 390 克 水
- 适量 面粉 ，防粘用
- 15 克 冬阴功酱
- 10 克 青柠 ，切块
- 20 克 小番茄 ，一切二
- 适量 香菜 ，装饰用
- 30 克 新鲜草菇 ，一切二
- 60 克 新鲜的虾 ，开背，选用基围虾
- 30 - 40 克 新鲜蛤蜊 ，约3-5个
- 30 克 白玉菇 ，切段
- 20 克 椰浆
- 50 克 空心菜
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2212 kJ / 528.7 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Carbohydrates
- 74.1 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1806.9 mg
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