Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

海鲜豆腐汤/黄瓜牛肉/肉糜炖蛋
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

海鲜豆腐汤/黄瓜牛肉/肉糜炖蛋

5.0 (2 評分 )

Ingredients

  • 180 克 猪肉肉糜
  • 1 颗 蛋
  • 1180 克 水
  • ¼ 茶匙 糖
  • 2 根 葱 ,切碎
  • 15 克 生抽
  • ½ 茶匙 盐
  • 5 克 麻油
  • 10 克 油
  • 200 克 虾仁 ,切0.5×0.5丁
  • 2 瓣 蒜头
  • 25 克 料酒
  • 170 克 带子 ,切0.5×0.5丁
  • 170 克 鱿鱼 ,切0.5×0.5丁
  • 1 茶匙 盐 ,根据个人口味调节
  • 180 克 牛里脊 ,切薄片
  • 10 克 玉米淀粉
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 小撮 盐
  • 200 克 黄瓜 ,切片
  • 2 汤匙 淀粉
  • 8 汤匙 水
  • ½ 块 嫩豆腐 ,切1×1厘米丁,焯水备用
  • 4 根 香菜 ,切碎

Nutrition
per 1 人份
Calories
2019 kJ / 483 kcal
Protein
58.8 g
Carbohydrates
17.1 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
0.8 g
Sodium
1809.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all