豌豆沙拉/鸡肉配芥末酱和时蔬
TM6

豌豆沙拉/鸡肉配芥末酱和时蔬

(無評分)

Ingredients

  • 200 克 土豆 ,切约2厘米块
  • 200 克 胡萝卜 ,切约4厘米细
  • 200 克 西葫芦 ,切约2厘米块
  • 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
  • 65 克 橄榄油
  • 10 克 黄芥末
  • 4 - 6 克 盐
  • 4 小撮 烟熏红辣椒粉
  • 3 小撮 黑胡椒粉
  • 400 克 去骨去皮鸡大腿 ,切约2厘米片
    or 400 克 鸡胸肉排 ,切约2厘米片
  • 30 克 苹果醋
    or 30 克 意大利黑醋
  • 5 克 蜂蜜
  • 100 克 洋葱 ,一切四
  • 1 - 2 瓣 蒜头
  • 200 克 西班牙火腿 ,切片或切约1厘米块)
  • 150 克 白葡萄酒
  • 150 克 蔬菜高汤
  • 500 克 青豌豆,新鲜或冷冻
  • 50 克 烤面包丁
  • 适量 新鲜欧芹 ,切碎,装饰用
  • 20 克 黄油
  • 60 克 稀奶油
  • 5 克 玉米淀粉
  • 2 小撮 盐
  • 适量 新鲜欧芹 ,切碎,用于装饰

Nutrition
per 8 人份
Calories
12471.9 kJ / 2980.9 kcal
Protein
169.8 g
Carbohydrates
208.6 g
Fat
154.3 g
Saturated Fat
41.7 g
Fibre
43.9 g
Sodium
9887.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all