Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
饅頭麵糰發酵
- 130 克 水
- 20 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 5 克 油
- 250 克 中筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
蟹肉棒蒸蛋
- 5 條 蟹肉棒 ，多備一點裝飾用
- 3 顆 蛋
-
300
克 水
or 300 克 高湯 - ¼ 茶匙 鹽
饅頭麵糰整型
-
少許 牛奶
or 少許 水 - 30 克 葡萄乾
- 6 片 起士片
珍寶米漿和組合
- 1200 克 水
- 30 克 白米
- 50 克 十穀米
- 50 克 熟花生
- 1 大匙 白芝麻
- 80 克 二砂糖
- 1 枝 蔥 ，切蔥花
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2492.3 kJ / 596.3 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 98.6 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 149.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 210.5 mg
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