辣子雞丁

辣子雞丁

4.2 15 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 人份

食材

  • 去骨雞腿排 將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)
    450 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    2 根
  • 蒜頭
    15 克
  • 花椒粒
    1 茶匙
  • 沙拉油
    1 茶匙
  • 辣豆瓣醬
    50 克
  • 米酒
    1 茶匙
  • 太白粉 與1大匙水調勻備用
    1 茶匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 切段,留少許蔥花裝飾用
    20 克
  • 紅甜椒 切塊(約4公分)
    100 克
  • 黃甜椒 切塊(約4公分)
    100 克
  • 無鹽烤花生 稍微拍碎
    30 克

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 24.5 g
热量 1127 kJ / 269 kcal
脂肪 14.4 g
膳食纤维 3.6 g
碳水化合物 10.3 g

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