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豉汁排骨

豉汁排骨
4.7 60 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 豬肋排 切塊
    500 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切段
    1 根
  • 豆豉 乾的
    2 大匙
    1 大匙 蔭豆豉
  • 蠔油
    1 大匙
  • 醬油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 太白粉
    1 大匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 水 蒸煮用
    500 克
  • 蔥 切蔥花，裝飾用
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 24.1 g
热量 1499 kJ / 358 kcal
脂肪 24.3 g
膳食纤维 0.6 g
碳水化合物 9.7 g

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