Saus

Saus

5.0 3 評分

准备工作 40 分钟

总数 7小时 15 分钟

8 portions

食材

1700 g de agua
800 g de patitas de cerdo con piel y hueso, en trozos (5 cm)
120 g de cebolla en cuartos
7 dientes de ajo
3 hojas de laurel secas
2 hojas de culantro fresco
4 cucharaditas de sal
1 ají chombo
4 hojas de culantro fresco partidas por la mitad
750 g de pepino pelados y rebanados (0.5 cm)
600 g de cebolla roja en juliana
250 g de jugo de limón

难易度

中级

营养价值每 8 portions

钠 10507.1 mg

蛋白质 203 g

热量 9276.9 kJ / 2217.2 kcal

脂肪 103.4 g

膳食纤维 19.3 g

饱和脂肪 28.9 g

碳水化合物 125.4 g

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