Farro saltato con piselli e carote

Farro saltato con piselli e carote

3.2 76 評分

准备工作 5 分钟

总数 45 分钟

3 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaino
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
200 g
di piselli freschi sgranati
100 g
100 g di piselli surgelati
di carote pelate e a rondelle sottili
100 g
di olio di semi di mais
20 g
uova sbattute
2

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.9 g

热量 1945 kJ / 465 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 5.7 g

碳水化合物 51.5 g

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