麻辣鍋湯底

麻辣鍋湯底

5.0 6 評分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 人份

食材

  • 2 大匙
  • 花椒粒
    2 大匙
  • 花椒油
    2 茶匙
  • 切片
    20 克
  • 切段
    40 克
  • 八角
    5 粒
  • 蒜頭 切片
    10 粒
  • 小辣椒 切段
    5 枝
  • 辣豆瓣醬
    150 克
  • 醬油
    1 大匙
  • ½ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 乾辣椒
    10 克
  • 高湯 (大骨高湯)
    2000 克

难易度

初级


营养价值 每 6 人份

蛋白质 100 g
热量 6490 kJ / 1556 kcal
脂肪 53 g
膳食纤维 29 g
碳水化合物 191 g

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