设备与配件
Pain d'épeautre
准备工作 20 分钟
总数 12小时
16 tranches
食材
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de farine à pain et un peu de farine supplémentaire450 g
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de farine blanche d'épeautre300 g
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de levure fraîche (40 g)1 cube
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de babeurre500 g
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d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte30 g
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de sel selon les goûts1 ½ - 2 c. à café
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de la farine à pain pour fariner
难易度
中级
营养价值 每 1 tranche
蛋白质
7 g
热量
793 kJ /
189 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
37 g