Tortine del Re di Halloween

5.0 1 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

8 pezzi

食材

Pasta brisée

di farina tipo 00
300 g
di burro freddo, a tocchetti + q.b.
150 g
di sale
5 g
di acqua fredda
100 g

Ripieno

di polpa di zucca a pezzi
300 g
di patate pelate e a fette (1 cm)
250 g
di latte
100 g
di burro a tocchetti
15 g
di sale
3 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

di formaggio pecorino fresco (stagionatura 6-12 mesi), a fette
150 g
150 g di Brie, a fette
di prosciutto cotto a listarelle
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 818.3 mg

蛋白质 14.6 g

热量 1983.7 kJ / 474.1 kcal

脂肪 26.6 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 16.2 g

碳水化合物 45.8 g

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