Pollo en salsa de crema y loroco

5.0 3 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

Cocción Loroco

20 gramos de aceite de oliva
75 gramos de cebolla en trozos (3 cm)
75 gramos de chile pimiento rojo en trozos sin venas y semillas (3 cm)
200 gramos de loroco
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida

Cocción Salsa

35 gramos de mantequilla sin sal
800 gramos de leche
230 gramos de crema para cocinar
50 gramos de harina
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
650 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y hueso en trozos (3-4 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1434.5 mg

蛋白质 36.2 g

热量 1893 kJ / 512 kcal

脂肪 34.2 g

膳食纤维 0.68 g

饱和脂肪 13.22 g

碳水化合物 15.2 g

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