Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

5.0 1 評分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

de saumon frais en morceaux
300 g
jaunes d'œufs
2
d'aneth frais
1 brin
de crème fraîche
2 c. à soupe
sel
poivre blanc moulu
d'huile de colza
2 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
de moutarde
1 c. à café
d'épinards frais
120 g
de pignons de pin
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 21 g

热量 1300 kJ / 311 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 2 g

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