Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

4.8 183 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

de parmesan
30 g
de pignons de pin
1 c. à soupe
d'estragon frais effeuillés
5 brins
de basilic frais équeutés
5 brins
de persil frais équeutés
5 brins
de coriandre fraîche effeuillés
3 brins
de menthe poivrée effeuillés
2 brins
d'huile d'olive et un peu pour huiler
100 g
aubergine émincée en huit rondelles (0,5 cm (200 g env.))
½
courgette émincée en huit rondelles (0,5 cm (150 g env.))
1
tomates émincées en huit rondelles (0,5 cm)
2
d'eau
400 g
de dos de cabillaud
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31.8 g

热量 1725 kJ / 412 kcal

脂肪 28.8 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 6.8 g

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