Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

4.4 5 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Merluzzo alle erbe

cuori di merluzzo (150 g cad.), senza pelle e lische
6
di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
2 pizzichi

Peperoni e Crema di zucchine

di peperoni misti puliti e a listarelle (1 cm)
800 g
di sale + q.b.
2 pizzichi
di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi
di origano secco
1 - 2 cucchiaini
di limone
6 fette
di cipolla a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
di patate pelate e a pezzi
400 g
di zucchine a pezzi
600 g
di acqua
650 g
di dado per brodo vegetale
1 ½ cucchiaino
1 dado per brodo vegetale
di capperi sotto sale dissalati
1 - 2 cucchiai
crostini di pane a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 726.9 mg

蛋白质 88.3 g

热量 3100.7 kJ / 741.1 kcal

脂肪 26.3 g

膳食纤维 9 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 36.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cucina a vapore 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 分钟

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 分钟

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

1小时 10 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1小时

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4小时 30 分钟

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1小时 50 分钟

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1小时

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 分钟

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1小时

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1小时 15 分钟

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4小时

显示所有