Corona di pane con olive, pancetta e cheddar (senza glutine)

5.0 1 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 porzioni

食材

di latte
350 g
di burro
50 g
uovo
1
di lievito di birra fresco
20 g
di farina di avena
150 g
di farina di riso integrale
150 g
di fecola di patate
100 g
di amido di tapioca
80 g
di gomma xantana
1 ½ cucchiaio
di sale
10 g
di Cheddar a cubetti (2 cm)
150 g
di pancetta a cubetti (1 cm)
120 g
spicchio di aglio
1
di cipolla tagliato in quarti
50 g
di olio di oliva
20 g
di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
80 g
di pomodori freschi o in scatola, tagliati a pezzi (2 cm)
100 - 120 g
di olive nere denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
30 g
tuorlo d'uovo
1
2 cucchiai di latte
di semi di sesamo
5 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 883 mg

蛋白质 16.1 g

热量 2206.8 kJ / 527.5 kcal

脂肪 27.8 g

膳食纤维 4.9 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 53.8 g

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