Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3 9 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 raciones

食材

dientes de ajo
4
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
de tomate concentrado
40 g
de tomates secos en aceite (escurridos)
40 g
de miel
15 g
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de pimienta de Cayena molida
1 - 2 cucharaditas
de eneldo seco
1 cucharadita
de albahaca seca
1 ½ cucharaditas
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimentón
1 cucharadita
de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor
4 filetes

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1030 mg

蛋白质 43.4 g

热量 2225 kJ / 531 kcal

脂肪 34.7 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 16.3 g

碳水化合物 11.4 g

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