难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 油
- 60 克 鸡胸肉 ，切小片
- 30 克 新鲜黑木耳 ，切小片
- 30 克 杏鲍菇 ，切小片
- 10 克 甜椒 ，切小片
- 2 克 盐
- 600 克 水 ，煮面用
- 60 克 新鲜菠菜
- 20 克 绿豆芽
- 65 克 干的荞麦面
- 适量 饮用水 ，冲凉用
- 1 茶匙 油
- 1 茶匙 生抽
- 250 克 水 ，煮汤用
- 100 克 番茄 ，切小块
- 1 颗 蛋 ，打散
- 适量 葱 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1696.4 kJ / 517 kcal
- 蛋白质
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 25.5 g
- 钠
- 1110.7 mg
