
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 克 大米
- 10 克 燕麦片
- 70 克 水
- 10 克 芡实
- 75 克 牛肉 ,牛里脊肉,切片
- 8 克 生抽
- 50 克 嫩姜
- 6 克 油
- 3 瓣 蒜头
- 600 克 水 ,煮汤用
- 50 克 蛤蜊
- 50 克 新鲜海带 ,冲洗干净
- 1 克 盐
- 100 克 冬瓜 ,切小片
- 50 克 豆腐 ,切小块
- 130 克 苋菜 ,洗净沥干
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2295.5 kJ / 469 kcal
- 蛋白质
- 32.9 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 12.1 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 805.1 mg