Manti végane

5.0 1 評分

准备工作 3小时

总数 3小时 45 分钟

6 portions

食材

La pâte à manti

de farine
500 g
de sel
1 c. à café
d'eau
260 g

La farce

de pois chiches en boîte égouttés
265 g
de menthe fraîche effeuillée
10 g
de persil plat frais effeuillé
10 g
de sel
1 c. à café
de graines de cumin
¼ de c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café

La sauce au yogourt

de menthe fraîche effeuillée
10 g
gousses d'ail
2
de yogourt végan
500 g
de sel aux herbes
2 c. à café

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
120 g
farine de blé pour fariner
d'eau
500 g
de purée de tomates à la turque
100 g
de poudre de paprika doux
4 c. à café
de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 2049 mg

蛋白质 16 g

热量 2366 kJ / 565 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 6.8 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 78 g

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