Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

無評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Saumon croustillant au parmesan avec légumes

de brocoli, détaillé en bouquets
300 g
d'oignon rouge coupé en huitièmes et réparti en couches individuelles
200 g
de radis roses coupées en deux
200 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de parmesan coupée en morceaux
45 g
d'aneth frais
5 brins
de feuilles de persil frais
5 brins
citron zeste uniquement, pas de moelle blanche
1
de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
60 g
chapelure de panko
85 g
de poivre moulu
½ c. à thé
de filets de saumon frais, parés et désarêtés désossée (voir Conseil)
1190 g
de moutarde de Dijon
4 c. à soupe

Sauce crémeuse au citron

d'oignon coupées en deux
60 g
de beurre non salé froid, en dés
130 g
de vin blanc
60 g
jus de citron fraîchement pressé
60 g
de sel
¼ c. à thé
de poivre moulu
½ c. à thé
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
115 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 48 g

热量 3652.3 kJ / 872.9 kcal

脂肪 65.8 g

膳食纤维 2.6 g

碳水化合物 21.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 分钟

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30 分钟

Ceviche péruvien au leche de tigre

Ceviche péruvien au leche de tigre

1小时 50 分钟

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35 分钟

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 分钟

Burger de poisson noirci

Burger de poisson noirci

55 分钟

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40 分钟

Poisson et frites

Poisson et frites

30 分钟

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 分钟

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25 分钟

Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

50 分钟

Saumon laqué

Saumon laqué

50 分钟

显示所有