Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

無評分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 portions

食材

Préparation de la dinde
  • dinde décongelés, (600g-750g, pour servir 8-10 personnes)
    1
Crème au citron et aux herbes
  • citron La peau fine seulement, pas de moelle blanche, et un peu plus pour la garniture.
    1
  • de romarin frais Feuilles seulement, plus un peu pour décorer
    2 - 3 brins
  • de thym frais Feuilles seulement, plus un peu pour décorer
    6 brins
  • de pancetta en dés
    85 g
  • gousse d'ail
    1
  • de mascarpone
    140 g
  • de sel selon le goût
    ½ c. à thé
  • de poivre noir moulu selon le goût
    ¼ c. à thé
  • de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 in.)
    225 g
Préparer la dinde
  • oignon en quartiers
    1
  • tête d'ail coupé en deux
    1
  • feuille de laurier déshydratée (可选的)
    5
    5 feuille de laurier
Torréfaction
  • de romarin frais pour garnir
  • de feuilles de thym frais pour garnir

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

908.8 mg
蛋白质 93.9 g
热量 3710.3 kJ / 886.8 kcal
脂肪 52 g
膳食纤维 0.9 g
饱和脂肪 22.9 g
碳水化合物 6.4 g

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