Riz aux fruits de mer

4.7 3 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 portions

食材

d'huile d'olive
85 g
de calamars coupés en morceaux (2 cm)
300 g
300 g d'anneaux de calamar crus
crevettes crues, non décortiquées
8
de vin blanc
200 g
d'eau
350 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g
d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
200 g
gousses d'ail (dont 2 émincées)
3
de poudre de paprika
1 c. à café
de pistils de safran
1 - 2 pincées
de colorant alimentaire rouge (可选的)
½ c. à café
de tomates en dés, en conserve
50 g
de pulpe de piment choricero
1 c. à café
de riz blanc à grain court
300 g
de sel
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 556.6 mg

蛋白质 34.2 g

热量 2985.8 kJ / 713.6 kcal

脂肪 25.6 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 3.9 g

碳水化合物 74.6 g

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