Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5.0 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 15 分钟

6 portion

食材

de farine tout usage
395 g
d’eau bouillante
285 g
d'huile végétale plus 0,5 oz pour faire sauter
2 c. à thé
de sel divisé
2 c. à thé
gousses d'ail
4
d'oignon rouge coupées en deux, plus 3 oz hachées pour servir
140 g
épaule de porc, désossée coupé en 5 morceaux
795 g
bière stout type Guinness
500 g
d'eau
140 g
de miel
70 - 85 g
de paprika fumé moulu
2 c. à thé
de cumin moulu
1 c. à thé
de pâte de miso
2 c. à soupe
anis étoilé
1
bâton de cannelle coupées en deux
1
de cassonade
2 c. à soupe
de coriandre fraîche pour garnir
de haricots noirs en conserve (可选的) égouttés, pour garnir
85 - 100 g
piment jalapeno frais en tranches, pour garnir
1 - 2

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1086.1 mg

蛋白质 31.5 g

热量 2969.9 kJ / 709.8 kcal

脂肪 29.2 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 73.8 g

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