Risotto zafferano e gamberi

4.0 26 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno a metà
40 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco
100 g
di acqua calda
750 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
di zafferano
1 bustina
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
300 g
di burro
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 435.7 mg

蛋白质 17.1 g

热量 2003.2 kJ / 478.8 kcal

脂肪 15.1 g

膳食纤维 3.6 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 65.1 g

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