Mini-Burger
TM6

Mini-Burger

( 無評分 )

食材

Panini per hamburger

  • 4 uova
  • 190 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 30 g di burro
  • 70 g di miele
  • 560 g di farina
  • semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

  • 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e
    asciugate
  • 10 g di peperoncino piccante fresco, privo di semi, a pezzi (1
    cm)
  • 730 - 750 g di carne trita di manzo, sminuzzata
    grossolanamente
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
  • ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
  • 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire, a piacere
  • 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
  • olio vegetale, per friggere
  • 25 fette di formaggio Cheddar
  • 200 g di maionese
  • 13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg, dimezzate
  • 13 fette di pomodoro, dimezzate
  • 50 g di cipolle rosse, in anelli (1 mm)
  • 1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
  • salsa barbecue per il rivestimento

营养价值
每 1 pezzo
热量
1552 kJ / 371 kcal
蛋白质
16 g
碳水化合物
22 g
脂肪
24 g
饱和脂肪
10 g
膳食纤维
1.3 g
398 mg

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