Albóndigas en salsa de jitomate

4.0 1 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porciones

食材

Albóndigas

de pan fresco o duro, cortado en trozos
40 g
de leche
80 g
de hojas de perejil fresco sólo hojas
6 - 12 ramitas
diente de ajo (可选的)
1
de carne molida de res
300 g
huevos
2
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
1 pizca

Salsa de jitomate

de aceite vegetal
20 g
diente de ajo
1
de cebolla en trozos
200 g
aceite vegetal para engrasar
de jitomate triturado en lata
650 g
de sal
1 cdita
de pimienta negra molida
1 pizca
de agua para lavar y 1 gota de jabón
1000 g

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 5293.1 mg

蛋白质 103 g

热量 7506.4 kJ / 1794.1 kcal

脂肪 117.3 g

膳食纤维 16.8 g

饱和脂肪 38.9 g

碳水化合物 88.5 g

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