设备与配件
韓式馬鈴薯排骨鍋
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 人份
食材
-
排骨 大塊帶肉,泡水30分鐘去除雜味,瀝乾600 克
-
大白菜400 克
-
蒜頭11 克
-
白芝麻 (詳見要訣)8 克
-
韓國辣椒粉 (粗)10 克
-
韓國辣椒醬15 克
-
魚露15 克
-
黑胡椒粉¼ 茶匙
-
水1350 克
-
薑 切片7 克
-
乾香菇 洗淨2 朵
-
青蔥 切段25 克
-
韓式大醬20 克
-
馬鈴薯 對切半2 顆
-
黃豆芽100 克
-
金針菇1 包
-
白飯
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
872.3 mg
蛋白质
33.9 g
热量
2514.7 kJ /
601 kcal
脂肪
39 g
膳食纤维
5.3 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
31.3 g
还收录在
五星鍋物
5 道食谱
中国台湾地区
中国台湾地区