难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 雞蛋豆腐 ，(一盒)
- 150 克 牛五花肉片
- 15 克 青蔥 ，切段，蔥白和蔥綠分開
- 5 克 蒜頭
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 20 克 油
- 120 克 鴻喜菇
- 25 克 米酒
- 25 克 醬油
- 1 茶匙 白醋
- ½ 茶匙 糖
- 70 克 水
- 10 克 蠔油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1007.3 kJ / 240.7 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 618.8 mg
