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Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe
4.2 106 評分
准备工作 30 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • di farina di grano duro + q.b.
    400 g
  • uova
    4
  • di sale
    5 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaini rasi
  • di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 37.7 g
热量 3335 kJ / 797 kcal
脂肪 38.1 g
膳食纤维 3.8 g
碳水化合物 80.9 g

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