Pollo asado con verduras en salsa de sidra

無評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 porciones

食材

  • de aceite para engrasar
    1 cucharada
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal
    2 cdita
  • de hierbas provenzales secas
    3 cda
  • de jugo de limón amarillo
    20 g
  • pollo limpiado (aprox. 1500-2000 g)
    1
  • de agua
    400 g
  • de sidra
    100 g
  • de zanahorias cortado oblicuamente
    200 g
  • de camote en rebanadas de (2 cm)
    350 g
  • de papa con piel, limpias, cortadas en rebanadas de (1 cm)
    600 g
  • de pulpa de calabaza de castilla cortada en trozos
    200 g
  • de calabacitas con piel, en rebanadas de (2 cm)
    300 g
  • de cebolla morada en rebanadas
    300 g
  • de pimiento rojo cortado en tiras de 1 cm
    300 g
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pizcas
  • de aceite de oliva para rociar
    5 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porción

1202.2 mg
蛋白质 47.4 g
热量 3192 kJ / 762.9 kcal
脂肪 42.7 g
膳食纤维 8 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 46.7 g

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