Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

無評分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
8 porcí

食材

Příprava krůty
  • krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
    1
Nádivka
  • citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
    2
  • čerstvého rozmarýnu jen lístky
    3 snítky
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    6 snítek
  • pancetty na kousky
    80 gramů
  • mascarpone
    150 gramů
  • mořské soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • cibule na čtvrtky
    1
  • sušených bobkových listů
    5
  • bílého vína
    175 gramů
  • vody
    175 gramů
Pečení
  • malých párků zabalených ve slanině (可选的)
    20

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

1106.5 mg
蛋白质 116.8 g
热量 3849 kJ / 919.9 kcal
脂肪 42.4 g
饱和脂肪 14.4 g
碳水化合物 7.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有