越式牛肉白蘿蔔麵

越式牛肉白蘿蔔麵

無評分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 人份

食材

  • 白蘿蔔 去除頭尾,並切成可放入進料口大小(詳見要訣)
    1000 克
  • 牛肉高湯塊
    1 塊
  • 1 茶匙
  • 1300 克
  • 八角
    2 粒
  • 肉桂棒
    3 克
  • 切片
    20 克
  • 菲力牛排 切薄片 (約 0.2 公分 厚)
    300 克
  • 魚露
    10 克
  • 香菜 切碎
    10 克
  • 切蔥花
    10 克
  • 現磨黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 檸檬
    1 顆
  • 新鮮豆芽
    100 克
  • 新鮮辣椒 (任何種類) 切薄片
  • 辣椒醬 (任一種類) (可选的)
    2 茶匙
  • 海鮮醬 (可选的)
    4 茶匙

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

1488.8 mg
蛋白质 18.5 g
热量 1013.1 kJ / 242.2 kcal
脂肪 11.8 g
膳食纤维 6.6 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 17.7 g

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