Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 9 評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
1
de cebolla roja en cuartos
250 g
dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 - 6 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de pimentón picante
½ cucharadita
de pimentón dulce
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
hojas de laurel secas
1 - 2
de arroz de grano redondo
250 g
de mantequilla
1 cucharada
perejil fresco picado

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 718.6 mg

蛋白质 37.4 g

热量 1899 kJ / 454 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 44 g

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