Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

4.8 65 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla in quarti
80 g
di carota pelata e a pezzi
80 g
di gambo di sedano
30 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di salsiccia spellata e sbriciolata
200 g
di acqua
500 - 550 g
di passata di pomodoro
200 g
di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
200 g
di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e sgocciolati
200 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
pepe nero macinato fresco a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 658.3 mg

蛋白质 24 g

热量 1929 kJ / 461.1 kcal

脂肪 20.8 g

膳食纤维 10.5 g

饱和脂肪 5.1 g

碳水化合物 47.4 g

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