
设备与配件
玉米格子鬆餅佐番茄辣肉醬
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 塊
食材
玉米格子鬆餅
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蛋3 顆
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奶油,有鹽或無鹽 切塊80 克
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牛奶250 克
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粗粒玉米粉300 克
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鷹嘴豆粉100 克
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泡打粉2 茶匙
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鹽½ 茶匙
辣肉醬
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蒜頭2
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洋蔥 切半200 克
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罐裝墨西哥辣椒(jalapeño) 瀝乾50 克
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油30 克
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醃漬彩椒 瀝乾,(詳見要訣)200 克
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牛絞肉500 克
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罐頭番茄400 克
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罐裝紅腰豆 瀝乾1 罐
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玉米筍 切段100 - 150 克
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高湯塊(用於0.5公升的水) 剝碎1
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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新鮮香菜 裝飾用
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酸奶油
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墨西哥辣椒(jalapeño) (可选的) 裝飾用
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
钠
825.4 mg
蛋白质
25.6 g
热量
2633.6 kJ /
629.5 kcal
脂肪
29.3 g
膳食纤维
12.2 g
饱和脂肪
12.1 g
碳水化合物
69.1 g
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中国台湾地区
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