Pain au levain

Pain au levain

4.3 45 評分

准备工作 5 分钟

总数 8小时

6 parts

食材

d'eau et un peu pour la cuisson
350 g
de levain biologique déshydraté
25 g
de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
300 g
de farine de blé semi-complet biologique, type 110
200 g
de sel
2 c. à café bombées

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 11.5 g

热量 1277 kJ / 29 kcal

脂肪 1.3 g

碳水化合物 60.8 g

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