Texas Caviar

Texas Caviar

4.4 8 評分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
15 portions

食材

  • canned black beans rinsed and drained
    12 oz
  • fresh corn kernels (approx. 4 ears)
    8 oz
  • blackeyed peas unsalted, canned rinsed and drained
    12 oz
  • fresh cilantro leaves only (approx. 1.5 oz), plus extra, hand-torn, to garnish
    1 bunch
  • red bell pepper cut into pieces
    3 oz
  • green bell pepper cut into pieces
    3 oz
  • red onion cut into pieces
    2 oz
  • jalapeño chili destemmed, deseeded, and cut into pieces
    1
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • olive oil
    2 tbsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh ground black pepper
    1 ½ tsp

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

297.2 mg
蛋白质 7.8 g
热量 585.5 kJ / 139.9 kcal
脂肪 2.9 g
膳食纤维 5.6 g
饱和脂肪 0.4 g
碳水化合物 23.2 g

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