Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 7 評分
准备工作 1小时 20 分钟
总数 13小时 20 分钟
6 porcí

食材

Chimichurri omáčka
  • šalotky napůl
    100 gramů
  • stroužky česneku
    4
  • extra panenského olivového oleje
    200 gramů
  • bílého vinného octa
    60 gramů
  • čerstvě vymačkané citrónové šťávy
    30 gramů
  • čerstvého koriandru (lístky i stonky)
    30 gramů
  • čerstvé petržele jen lístky
    15 gramů
  • čerstvého oregana
    2 polévkové lžíce
  • kuliček bílého pepře
    1 čajová lžička
  • soli
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • vepřové panenky (cca 450 g každá)
    2
Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka
  • čerstvé petržele jen lístky
    15 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    40 - 50 gramů
  • nakládaných kaparů scezených
    40 gramů
  • čerstvě vymačkané citrónové šťávy
    20 - 40 gramů
  • soli
    1 ¼ čajové lžičky
  • vody
    1200 gramů
  • bílé dlouhozrnné rýže
    300 gramů
  • cukety na 2cm kostičky
    400 gramů
  • mrkve na 1cm kostičky
    300 gramů
  • červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
    1
  • žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
    1
  • oleje plus navíc na smažení
    10 gramů

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

1450 mg
蛋白质 41.8 g
热量 3802.9 kJ / 908.9 kcal
脂肪 56.3 g
膳食纤维 7.3 g
饱和脂肪 9.8 g
碳水化合物 59.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有