搜索
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
4.1 12 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
14 pieces
马上体验

食材

Wasabi mayonnaise
  • grapeseed oil
    250 g
  • egg yolks
    2
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • fine salt to taste
    1 pinch
  • wasabi paste to taste
    25 g
Asian crab cakes
  • lime zest only, no white pith
    ½
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
    2
  • fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
    250 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • breadcrumbs
    100 g
  • plain flour
    70 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • white sesame seeds
    50 g
  • vegetable oil
    2 tbsp
  • Japanese pickled ginger to serve

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 544.1 mg
蛋白质 7.6 g
热量 1110 kJ / 264 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 10 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Festive Flavour 105 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

4.8(171)

45 分钟

Chipotle bean and corn salad

Chipotle bean and corn salad

4.8(126)

40 分钟

Turmeric lime chicken skewers

Turmeric lime chicken skewers

4.8(122)

1小时 30 分钟

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(111)

25 分钟

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

4.8(110)

10 分钟

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

4.8(85)

1小时

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.9(83)

45 分钟

Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(79)

40 分钟

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9(78)

10 分钟

Camembert with cranberries and almonds

Camembert with cranberries and almonds

4.8(78)

30 分钟

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.9(61)

1小时 40 分钟

Onion bhaji

Onion bhaji

4.8(59)

45 分钟

 显示所有