Pollo con mole verde

4.6 16 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 porciones

食材

de lechuga romana en trozos
80 g
de hojas de espinaca fresca en trozos
150 g
de pepitas de calabaza
100 g
de cacahuates tostados sin sal
60 g
de cebolla cambray solo el tallo verde
1 pieza
de cilantro fresco solo las hojas
1 ramita
de perejil fresco solo las hojas
1 ramita
de chile serrano
1 pieza
de comino en polvo al gusto
1 pizca
de sal o al gusto
2 cdas
de tomate verde en trozos
400 g
dientes de ajo pelados
2
de cebolla
100 g
de aceite
20 g
de agua (ver tip)
200 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
1000 g

难易度

初级

营养价值每 8 porciones

钠 14741.1 mg

蛋白质 258.4 g

热量 8953.6 kJ / 2140 kcal

脂肪 93.1 g

膳食纤维 21.6 g

饱和脂肪 15.2 g

碳水化合物 66 g

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