Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

8 porciones

食材

dientes de ajo
5
de chile cuaresmeño en trozos
110 g
de zanahoria
150 g
de aceite de oliva
100 g
de cebolla de cambray
200 g
de orégano
1 cucharadita
de mejorana
1 cucharadita
de tomillo seco
½ cucharadita
hoja de laurel seca
1
de pimienta negra molida
⅛ cucharadita
de jugo de naranja
100 g
de agua
600 g
de vinagre
150 g
de sal
2 cucharaditas
de coliflor en arbolitos
150 g
de codornices limpias (8 piezas)
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 2 g

热量 598 kJ / 142 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 5 g

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