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Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella
4.5 162 評分
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Crêpes
  • di burro
    50 g
  • di latte
    600 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte intero
    500 g
  • di burro a pezzi
    40 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata grattugiata (可选的)
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di prosciutto cotto a fette sottili
    300 g
  • di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
    200 g
  • di ricotta salata a scaglie
    200 g
  • di burro
    10 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 24.3 g
热量 1925 kJ / 460 kcal
脂肪 28.6 g
膳食纤维 0.9 g
碳水化合物 28.2 g

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