Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

4.6 16 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

10 porciones

食材

Relleno

de pimienta negra molida
1 cucharadita
rama de canela
½
clavos de olor
3
de orégano
1 ½ cucharadita
de azafrán
½ pizca
dientes de ajo
5
de jugo de naranja
20 g
de jugo de limón
5 g
de agua
2100 g
de carne molida de cerdo
1000 g
de manteca de cerdo
30 g
de cebolla
200 g
de pimiento verde desvenado
180 g
de chile güero desvenado
50 g
de aceitunas verdes deshuesadas
180 g
de alcaparras
40 g
de pasitas
120 g
de jitomate
500 g

Chiltomate

de jitomate
750 g
de cebolla
150 g
de sal
2 cucharaditas
de agua
200 g
chiles habaneros
2

Kol

de manteca de cerdo
60 g
de harina
100 g
de azafrán
½ pizca
del líquido de cocción restante de la carne
1300 g
de sal
2 cucharaditas

Queso relleno

queso Edam (1700 g aprox)
1
huevos duros pelados y rebanados
4
hoja de plátano asada
1

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 26 g

热量 1831 kJ / 436 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 28 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

¡Feliz navidad! 8 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1小时

Pastel azteca

Pastel azteca

1小时 20 分钟

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25 分钟

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 分钟

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 分钟

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 分钟

显示所有