设备与配件
紫蘇青醬飯
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
10 塊
食材
青醬
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橄欖油60 克
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新鮮菠菜葉 川燙,擠乾水分50 克
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新鮮巴西利葉5 克
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新鮮九層塔5 克
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培根片10 克
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帕瑪森起士粉 多備一些裝飾用10 克
白醬
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奶油20 克
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低筋麵粉1 大匙
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牛奶250 克
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鹽¼ 茶匙
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黑胡椒粉1 小撮
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豆蔻粉1 小撮
青醬飯
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白米 洗淨、瀝乾200 克
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水1250 克
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橄欖 (任一種類)10 克
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蒜頭5 克
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洋蔥10 克
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杏鮑菇10 克
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新鮮九層塔2 片
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紫蘇葉10 片
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帕瑪森起士粉 多備一些裝飾用克
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
1.9 g
热量
376 kJ /
89 kcal
脂肪
1.6 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
16.8 g