Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 115 評分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

diente de ajo
1
de cebolla
30 g
de aceite de oliva
40 g
de falda de ternera en trozos
800 g
de tomate triturado en conserva
800 g
de sal
1 - 1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de orégano seco
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de agua
100 g
de tortellini (pasta seca rellena)
250 g
de queso parmesano rallado
50 - 60 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33.41 g

热量 1298 kJ / 310 kcal

脂肪 14.9 g

膳食纤维 2.19 g

碳水化合物 10.67 g

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