
设备与配件
Farro con gamberi e agrumi
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
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di cipolla rossa a fettine sottili100 g
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di acqua1150 g
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di aceto di vino40 g
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di olio extravergine di oliva70 g
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di succo di arancia, spremuto fresco50 g
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di sale4 - 6 pizzichi
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 - 5 rametti
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di pepe bianco macinato1 - 2 pizzichi
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di code di gambero fresche sgusciate e private del filo intestinale400 g
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arancia, preferibilmente biologica con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)½
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di farro perlato250 g
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di sale5 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1440.2 mg
蛋白质
23.8 g
热量
1914 kJ /
458 kcal
脂肪
19.7 g
膳食纤维
5.1 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
48.7 g