设备与配件
Minestra imperiale tricolore
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
食材
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)240 g
Impasto bianco
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
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di semolino di grano45 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Impasto verde
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
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di semolino di grano60 g
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di spinaci in foglia surgelati già lessati e strizzati (vedere consigli)100 g
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di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Impasto rosso
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
-
di semolino di grano45 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata1 pizzico
Terminare la preparazione
-
brodo di carne1600 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
900.3 mg
蛋白质
24.2 g
热量
1525.9 kJ /
364.8 kcal
脂肪
22.9 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
16.5 g
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